So einfach geht Sauerteig

von Mathias Neubauer, Siegfried Brenneis

ISBN: 978-3-8338-8028-5

Systematik: X 216

Verlag: München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Erscheinungsjahr: 2021

Schlagworte:

Katalogkarte (ausblenden) :

X 216
Brenneis, Siegfried:
So einfach geht Sauerteig : step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck / Siegfried Brenneis ; Fotografie: Mathias Neubauer. - . - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2021. - 160 Seiten : zahlreiche Illustrationen, teilweise schwarz-weiß ; 25 cm
NE:   ; Neubauer, Mathias (Fotograf)

ISBN 978-3-8338-8028-5  fest geb.  EUR 19,99

BROT / HERSTELLUNG ; BACKEN / HAUSHALT ; REZEPTE ; BACKEN ; SAUERTEIG ; KUCHENBÄCKEREI ; SÜßSPEISE / KOCHBUCH

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Profi und viele herzhafte wie süße Rezepte für Brote, Snacks und Brötchen, sowie Kuchen etc.