Essig & Öl

 von Jean Pütz, Ellen Norten, Kordula Werner

Schlagworte:

• Essig |
• Gewürze / haushalt |
• Apfelessig |
• Speiseöl |
• Rezepte |
• Fette / ernährungslehre

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X 219
Pütz, Jean:
Essig & Öl : von Apfelessig bis Zimtöl ; Rezepte zum
Wohlfühlen und Geniessen / Jean Pütz ; Ellen Norten ;
Kordula Werner. - 1. Aufl. - Köln : Vgs, 1998. - 90 S. :
Ill. - (Hobbythek)

NE:  Norten, Ellen ; Werner, Kordula ; GT
                   ISBN 3-8025-6209-7  fest geb.   DEM 29,80
ESSIG; GEWÜRZE / HAUSHALT; APFELESSIG; SPEISEÖL; REZEPTE;
FETTE / ERNÄHRUNGSLEHRE

Lange waren Essig und Öl aus dem Blickfeld kulinarischer
Betrachtungen verschwunden-doch völlig zu Unrecht: Denn das
würzige Duo dient nicht nur dem delikaten und feinen
Geschmack, sondern hat auch wichtige Auswirkungen auf die
Gesundheit.